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彰化縣二水鄉農會改造閒置的林先生故事館，打造成八堡圳農情館，去年4月底開幕，販售在地農特產、咖啡和仙草加工食品，至去年底短短8個月，即創造近400萬元營收，平均每天賣出100杯咖啡，農村「慢經濟」潛力驚人。
販售在地農特產品
二水鄉位處彰化縣最東南角，全鄉僅1萬5000多人，人口數居全縣之末，但緊鄰八卦山南麓濁水溪北岸，好山、好水、好空氣，加上有集集支線彩繪小火車經過，營造農村山城的慢活氛圍。
二水農會總幹事蔡文琳表示，供銷部園區10多年前無償供鄉公所興建遊客導覽中心，3年前農會收回後積極活化再利用，先成立林先生故事館放置史料文物；看準農村慢活觀光商機，去年再轉型成親子遊憩園區，由全體31名員工輪班經營，除了除夕當天、全年無休，服務遊客、鄉親。
青農市集吸引遊客
園區14日舉辦年度農業產業文化活動，結合月初剛成立的青農聯誼會農特產特賣會，展示在地食材創意餐，及農事、家政、四健聯合成果，其他鄉鎮市農會有近20位總幹事到場支持，熱鬧滾滾。
青農會長許慈良說高雄市永安區美食推薦，25名青農成員首度嘗試合作辦特賣會，處女秀當然要獻給農會，許多創意產品組合果然迅速秒殺賣光，若成員人力許可，將規畫進駐戶外廣場，常態辦理假日青農市集。
蔡文琳說，農情館帶動農村慢活經濟，周休國定假日有時創下單日近千人次到訪，目前雖未供應簡餐，每月即有30萬至50萬元收入，比起信用部毫不遜色；咖啡、仙草凍奶茶和剉冰都是熱賣商品，限量的真空包仙草燉雞更賣到供不應求。
(中國時報)
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